Меню на летний период 2019 года
Утверждаю: Согласовано: Начальник
Директор МАУ «База отдыха «Орленок» ТУ «Роспотребнадзор» по Киришскому р-ну Л.О.
В.П. Ломанов А.В. Немов
ДОЛ «Орленок»
Примерное согласованное меню на летний период 2019 года.
понедельник
ЗАВТРАК |
Запеканка из творога со сгущ.молоком |
Каша геркулесовая с маслом |
Масло сливочное (порциями) |
Колбаса п/к |
Чай с сахаром |
Батон нарезной обогащенный |
ОБЕД |
Свежий огурец |
Суп картофельный с макар. изд.и курой |
Котлета особая из говядины |
Рис припущенный |
Компот из вишни |
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
Батон нарезной обогащенный |
ПОЛДНИК |
Кефир |
Пирожок с яблоком |
Банан |
УЖИН |
Салат мясной |
Кура тушеная в соусе |
Овощное рагу |
Чай с сахаром и лимоном |
Масло сливочное (порциями) |
Батон нарезной обогащенный |
2 УЖИН |
Сок яблочный (инд. уп) |
Чоко пай |
вторник
ЗАВТРАК |
Каша пшенная |
Бутерброд горячий с колбасой и сыром |
Масло сливочное (порциями) |
Какао на молоке |
Батон нарезной обогащенный |
ОБЕД |
Салат столичный |
Борщ с капустой и карт, курой и сметаной |
Говядина в сметанном соусе |
Греча отварная |
Компот из свежих яблок |
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
Батон нарезной обогащенный |
ПОЛДНИК |
Сок апельсиновый |
Корж молочный |
Яблоко |
УЖИН |
Свежий огурец |
Плов с птицей |
Чай с сахаром и лимоном |
Масло сливочное (порциями) |
Батон нарезной обогащенный |
2 УЖИН |
Молоко в инд уп |
Печенье в инд уп |
среда |
|
ЗАВТРАК |
|
Каша манная |
|
Омлет с сосисками |
|
Масло сливочное (порциями) |
|
Кофейный напиток |
|
Йогурт «Активиа» |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
ОБЕД |
|
Яйцо отварное с гарниром |
|
Суп картоф.с мясными фрикадельками |
|
Жаркое по-домашнему |
|
Компот из смородины черной |
|
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
ПОЛДНИК |
|
Чай с сахаром |
|
Оладьи со сгущ.молоком |
|
Груша |
|
УЖИН |
|
Салат из огурцов и помидоров с маслом |
|
Кнели паровые из куриного филе |
|
Макароны отварные |
|
Чай с сахаром и лимоном |
|
Масло сливочное (порциями) |
|
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
2 УЖИН |
|
Сок персиковый (инд уп) |
|
Чоко пай |
|
четверг
ЗАВТРАК |
Каша рисовая |
Сырники с повидлом |
Масло сливочное (порциями) |
Сыр |
Чай с сахаром |
Батон нарезной обогащенный |
ОБЕД |
Салат рыбный с картофелем |
Рассольник ленинградский |
Бифштекс Здоровье |
Греча отварная |
Компот из клубники |
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
Батон нарезной обогащенный |
ПОЛДНИК |
Молоко |
Пирожок с капустой |
Банан |
УЖИН |
Свежий помидор |
Рыба в льезоне |
Рис отварной |
Чай с сахаром и лимоном |
Масло сливочное (порциями) |
Батон нарезной обогащенный |
ИТОГО: |
2 УЖИН |
Сок вишневый (в инд уп) |
Вафли |
пятница
ЗАВТРАК |
Каша гречневая с молоком |
Сухой завтрак (колечки кукурузные) с молоком) |
Масло сливочное (порциями) |
Колбаса п/к |
Какао на молоке |
Батон нарезной обогащенный |
ОБЕД |
Свежий огурец |
Суп овощной (с зел горошком) с курой |
Биточки из индейки в соусе |
Спагетти отварные |
Компот из апельсинов |
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
Батон нарезной обогащенный |
ПОЛДНИК |
Сок яблочный |
Сдоба Венская |
Яблоко |
УЖИН |
Радуга (помидоры, перец, морковь, кукур) |
Сосиска отварная |
Картофель запеченый |
Чай с сахаром и лимоном |
Масло сливочное (порциями) |
Батон нарезной обогащенный |
2 УЖИН |
Молоко в инд уп. |
Печенье в инд уп |
суббота
ЗАВТРАК |
Каша Дружба |
Пудинг творожный с клюкв соусом |
Масло сливочное (порциями) |
Яйцо отварное |
Кофейный напиток |
Батон нарезной обогащенный |
ОБЕД |
Салат из огурцов и помидоров с маслом |
Щи из св. кап. с картоф., курой и сметаной |
Котлета домашняя в соусе |
Греча отварная |
Кисель ягодный витаминизированный |
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
Батон нарезной обогащенный |
ПОЛДНИК |
Чай с сахаром |
Блинчики с маслом |
Груша |
УЖИН |
Салат Оливье |
Наггетсы куриные |
Макароны отварные |
Чай с сахаром |
Масло сливочное (порциями) |
Батон нарезной обогащенный |
2 УЖИН |
Молочный коктейль Чудо |
Чоко пай |
воскресенье
ЗАВТРАК |
Каша пшеничная с маслом слив. |
Омлет с маслом |
Масло сливочное (порциями) |
Чай с сахаром |
иогурт «Актимель» |
Батон нарезной обогащенный |
ОБЕД |
Свежий помидор |
Суп картофельный с горохом и курой |
Кура в сливочном соусе |
Рис мозаика |
Компот из смородины черной |
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
Батон нарезной обогащенный |
ПОЛДНИК |
Сок персиковый |
Ватрушка с творогом |
Апельсин |
УЖИН |
Весна (огурец, редис, пекинка) |
Тефтели солнечные |
Картофельное пюре |
Чай с сахаром и лимоном |
Масло сливочное (порциями) |
Батон нарезной обогащенный |
2 УЖИН |
Сок апельсиновый (инд. уп) |
Шоколад Аленка |
ВСЕГО ср. калор. 3476,7 |