Меню на летний период 2019 года
Утверждаю: Согласовано: Начальник
Директор МАУ «База отдыха «Орленок» ТУ «Роспотребнадзор» по Киришскому р-ну Л.О.
В.П. Ломанов А.В. Немов
ДОЛ «Орленок»
Примерное согласованное меню на летний период 2019 года.
понедельник
|
ЗАВТРАК |
|
Запеканка из творога со сгущ.молоком |
|
Каша геркулесовая с маслом |
|
Масло сливочное (порциями) |
|
Колбаса п/к |
|
Чай с сахаром |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
ОБЕД |
|
Свежий огурец |
|
Суп картофельный с макар. изд.и курой |
|
Котлета особая из говядины |
|
Рис припущенный |
|
Компот из вишни |
|
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
ПОЛДНИК |
|
Кефир |
|
Пирожок с яблоком |
|
Банан |
|
УЖИН |
|
Салат мясной |
|
Кура тушеная в соусе |
|
Овощное рагу |
|
Чай с сахаром и лимоном |
|
Масло сливочное (порциями) |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
2 УЖИН |
|
Сок яблочный (инд. уп) |
|
Чоко пай |
вторник
|
ЗАВТРАК |
|
Каша пшенная |
|
Бутерброд горячий с колбасой и сыром |
|
Масло сливочное (порциями) |
|
Какао на молоке |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
ОБЕД |
|
Салат столичный |
|
Борщ с капустой и карт, курой и сметаной |
|
Говядина в сметанном соусе |
|
Греча отварная |
|
Компот из свежих яблок |
|
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
ПОЛДНИК |
|
Сок апельсиновый |
|
Корж молочный |
|
Яблоко |
|
УЖИН |
|
Свежий огурец |
|
Плов с птицей |
|
Чай с сахаром и лимоном |
|
Масло сливочное (порциями) |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
2 УЖИН |
|
Молоко в инд уп |
|
Печенье в инд уп |
|
среда |
|
|
ЗАВТРАК |
|
|
Каша манная |
|
|
Омлет с сосисками |
|
|
Масло сливочное (порциями) |
|
|
Кофейный напиток |
|
|
Йогурт «Активиа» |
|
|
Батон нарезной обогащенный |
|
|
ОБЕД |
|
|
Яйцо отварное с гарниром |
|
|
Суп картоф.с мясными фрикадельками |
|
|
Жаркое по-домашнему |
|
|
Компот из смородины черной |
|
|
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
|
|
Батон нарезной обогащенный |
|
|
ПОЛДНИК |
|
|
Чай с сахаром |
|
|
Оладьи со сгущ.молоком |
|
|
Груша |
|
|
УЖИН |
|
|
Салат из огурцов и помидоров с маслом |
|
|
Кнели паровые из куриного филе |
|
|
Макароны отварные |
|
|
Чай с сахаром и лимоном |
|
|
Масло сливочное (порциями) |
|
|
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
|
|
Батон нарезной обогащенный |
|
|
2 УЖИН |
|
|
Сок персиковый (инд уп) |
|
|
Чоко пай |
|
четверг
|
ЗАВТРАК |
|
Каша рисовая |
|
Сырники с повидлом |
|
Масло сливочное (порциями) |
|
Сыр |
|
Чай с сахаром |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
ОБЕД |
|
Салат рыбный с картофелем |
|
Рассольник ленинградский |
|
Бифштекс Здоровье |
|
Греча отварная |
|
Компот из клубники |
|
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
ПОЛДНИК |
|
Молоко |
|
Пирожок с капустой |
|
Банан |
|
УЖИН |
|
Свежий помидор |
|
Рыба в льезоне |
|
Рис отварной |
|
Чай с сахаром и лимоном |
|
Масло сливочное (порциями) |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
ИТОГО: |
|
2 УЖИН |
|
Сок вишневый (в инд уп) |
|
Вафли |
пятница
|
ЗАВТРАК |
|
Каша гречневая с молоком |
|
Сухой завтрак (колечки кукурузные) с молоком) |
|
Масло сливочное (порциями) |
|
Колбаса п/к |
|
Какао на молоке |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
ОБЕД |
|
Свежий огурец |
|
Суп овощной (с зел горошком) с курой |
|
Биточки из индейки в соусе |
|
Спагетти отварные |
|
Компот из апельсинов |
|
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
ПОЛДНИК |
|
Сок яблочный |
|
Сдоба Венская |
|
Яблоко |
|
УЖИН |
|
Радуга (помидоры, перец, морковь, кукур) |
|
Сосиска отварная |
|
Картофель запеченый |
|
Чай с сахаром и лимоном |
|
Масло сливочное (порциями) |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
2 УЖИН |
|
Молоко в инд уп. |
|
Печенье в инд уп |
суббота
|
ЗАВТРАК |
|
Каша Дружба |
|
Пудинг творожный с клюкв соусом |
|
Масло сливочное (порциями) |
|
Яйцо отварное |
|
Кофейный напиток |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
ОБЕД |
|
Салат из огурцов и помидоров с маслом |
|
Щи из св. кап. с картоф., курой и сметаной |
|
Котлета домашняя в соусе |
|
Греча отварная |
|
Кисель ягодный витаминизированный |
|
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
ПОЛДНИК |
|
Чай с сахаром |
|
Блинчики с маслом |
|
Груша |
|
УЖИН |
|
Салат Оливье |
|
Наггетсы куриные |
|
Макароны отварные |
|
Чай с сахаром |
|
Масло сливочное (порциями) |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
2 УЖИН |
|
Молочный коктейль Чудо |
|
Чоко пай |
воскресенье
|
ЗАВТРАК |
|
Каша пшеничная с маслом слив. |
|
Омлет с маслом |
|
Масло сливочное (порциями) |
|
Чай с сахаром |
|
иогурт «Актимель» |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
ОБЕД |
|
Свежий помидор |
|
Суп картофельный с горохом и курой |
|
Кура в сливочном соусе |
|
Рис мозаика |
|
Компот из смородины черной |
|
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
ПОЛДНИК |
|
Сок персиковый |
|
Ватрушка с творогом |
|
Апельсин |
|
УЖИН |
|
Весна (огурец, редис, пекинка) |
|
Тефтели солнечные |
|
Картофельное пюре |
|
Чай с сахаром и лимоном |
|
Масло сливочное (порциями) |
|
Батон нарезной обогащенный |
|
2 УЖИН |
|
Сок апельсиновый (инд. уп) |
|
Шоколад Аленка |
|
ВСЕГО ср. калор. 3476,7 |